ABOUT

⚪︎コンセプト
子供の頃に食べたあんずジャム、市販品しか食べたことのなかった私にジャムの美味しさを教えてくれた思い出の味です。
大人になってからは季節ごとにいろんなジャムを作って楽しんでいましたが、みなさまにも手作りジャムを味わっていただきたくて、ジャム屋を始めました。

⚪︎安全について
ペクチンなどの凝固剤、保存料は使わずに仕上げています。
瓶は一回煮沸消毒したのち、ジャムを詰めてから20分以上煮沸して脱気処理をして、雑菌の侵入、繁殖を防ぐ処理をしています。

⚪︎ジャムの活用方
定番のパンに塗るほかいろいろな活用法があります。香りの強いものはヨーグルトに入れるのがおすすめです。
甘酸っぱいジャムはお肉料理にトッピングするのもよいですね。